Zu Besuch bei der Brauakademie im Harz

Wussten Sie, dass es eine Brauakademie im #Harz gibt? Bei Die Biermünze erklärt Braumeister Siegfried Oppermann alles wissenswerte über den Prozess vom Rohstoff bis zum fertigen Bier. Gemeinsam mit der CDU Oberharz habe ich mir angeschaut, wie das Zellerfelder Münzbräu entsteht, wie die Visionen für die Zukunft ist und die 500 Jahre Brautradition gelebt werden. Wer das selbst einmal erfahren möchte, kann an diversen Seminaren teilnehmen. Und damit wünsche ich einen guten Start in den Freitag!
Als Gastkoch bei der BBS 2 Osterode
Zu Gast bei der Jägerschaft Goslar
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